Cuisine Sauvage

Cuisine Sauvage  propose une immersion avec un spécialiste de la survie, John C. et de grands chefs étoilés dans les coins les plus sauvages de France pour en découvrir toutes les richesses d’une façon… originale ! John, expert en survie, et le chef étoilé, vont conjuguer leurs talents pour faire découvrir toutes les ressources qu’offre la nature qui les entoure, les différentes techniques de survie et enfin composer un repas digne d’un chef. John C. enseigne les techniques de survie aux professionnels, aux amoureux, comme lui, de la nature. Le chef étoilé va renoncer au confort de sa cuisine sophistiquée et au soutien de sa brigade pour un « garde-manger » grandeur nature ! Ensemble, ils vont appréhender cette vie en pleine nature et identifier les plantes comestibles, chasser, pêcher, cueillir, mais également préparer un campement, faire du feu et fabriquer, avec ce qu’ils auront sous la main, tout le nécessaire pour la fabrication du repas. Au cœur des forêts, des plaines, des montagnes françaises, Cuisine Sauvage propose de découvrir des richesses insoupçonnées à travers les yeux de ces deux personnages.