Cocina Salvaje ofrece una inmersión en los lugares más salvajes de Francia con un especialista de la supervivencia, John C., y grandes chefs de restaurantes galardonados para descubrir todas las riquezas de la naturaleza de manera original.
John, experto en supervivencia, y el chef con estrella combinarán sus talentos para hacernos descubrir todos los recursos que ofrece la naturaleza que nos rodea así como las diferentes técnicas de supervivencia, para finalmente componer una comida digna de un gran chef.
John C. enseña técnicas de supervivencia tanto a los profesionales como a los amantes de la naturaleza, como él. El chef deja de lado la comodidad de su cocina sofisticada y el apoyo de su equipo para una “despensa” a escala real.
Juntos aprenderán cómo es la vida en plena naturaleza, cómo se caza, se pesca, se recolecta. También se entrenarán a montar un campamento, a identificar las plantas comestibles, a hacer fuego y a confeccionar con lo que tienen al alcance, todo lo necesario para preparar una buena comida.
En el corazón de los bosques, de las llanuras, de las montañas francesas, Cocina Salvaje propone descubrir las riquezas insospechadas à través de la mirada de estos dos personajes.
